“黑土鸡”孵化脱贫新希望

“选蛋不能太小、也不能太大、一头尖的不行、两头尖的也不行，椭圆周正一点的最好”，贫困户唐光成一边精心挑选种鸡蛋，一边饶有兴致地讲解要领“我买鸡蛋的地方都是认识十几年了的老关系，哈哈哈，不得吃亏”。

唐光成是岚皋县南宫山镇展望村二组的贫困户，虽然缺技术，但老唐一直积极乐观、不等不靠，老早就想摘了“贫困户”的帽子。

2016年以来，老唐抢抓脱贫攻坚的政策机遇，认准了“巴山黑土鸡”的传统优势资源，借力包挂单位——县农林科技局的全方位扶持，东拼西凑了一点启动资金，袖子一撸就开始创业起来。今年，以生态养殖为主的惠农富硒生态农业园区迅速成立。

传统资源与现代技术结合

初夏5月，走在展望村的青山绿水间，处处都能感受到浓浓的乡土气息和勃勃生机。

惠农富硒生态农业园区并不远，公路上就能看到一排整齐的厂房，好像镶嵌在唐光成的“后花园”一样。“加上流转的52.5亩林地，我们园区现在的规模有100多亩”，老唐说话的时候，脸上尽是自信从容的憨笑。

据了解，岚皋县境内的黑土鸡品种资源自然存量丰富，由于野外生态放养，遗传性状稳定，生长快，抗病力强，肉质鲜美，是本地区公认的优良土鸡，很受市场欢迎，销售价格一直走高。由于受技术和资金的制约，规模小、商品率低，销售范围仅限于本地市场，生产规模始终难以扩大。

唐光成的朴实勤劳逐渐打动了退伍返乡创业的王宇，两人一拍即合，一个主内、一个主外，一个抓基地、一个抓营销，联手攻关园区的提档升级工作。

笔者走近看到，占地500平方米的“巴山黑土鸡”标准化厂房已建设完成，厂房内外声声鸡鸣，热闹非凡。园区负责人王宇介绍说：“我们计划总投资50万元，目前已采购3台孵化出雏全自动一体机, 通过精确控制温湿度和循环通风系统，实现分批孵化出雏，有效提高了质量和产量，年可孵化2-3万羽巴山黑土鸡，100余亩的林下生态土鸡养殖示范基地预计存栏可达1万羽以上”。

自主发展与部门帮扶并举

“你家的土鸡苗跟别人家的有什么不同？”笔者好奇地问唐光成。

“畜牧中心的干部不光帮我们设计了厂房和基地，教我选蛋技术，还手把手教我打防疫，要把药水滴在每支鸡苗的眼睛里，才能确保成活率”，唐光成高兴地说“我的优势就是科学、规范、放心”。

南宫山镇展望村是岚皋县21个深度贫困村之一，辖7个村民小组，382户，1085人，未脱贫179户484人。境内山大沟深，地理、交通条件恶劣，严重制约着全村脱贫攻坚的整体进度。

自2016年起，县农林科技局结对帮扶南宫山镇展望村，通过多次走访、精准识别、因人施策，指导展望村制定了《“十三五”脱贫攻坚规划》《产业、生态、科技扶贫实施方案》《“百人服务工作团”实施方案》，坚持“中长短”产业项目相结合，确定形成以“巴山黑土鸡”为主的特色种养产业体系，把唐光成这种养殖大户作为新型经营主体来培育，引导全村贫困户发展生态土鸡养殖。

县农林科技局畜牧中心负责全程指导基地建设、技术升级；园区办、农经站负责园区和家庭农场申报；农科中心负责对全村农户进行“一对一”培训；驻村工作队负责定期到户指导……形成了上下联动、齐抓共管的网格化服务格局。

通过持续努力，唐光成顺利取得了新型职业农民资格。驻村工作队队长李明才说：“老唐2017年养鸡1000只、养猪20头、养蜂10箱，除去50%成本，收入也能达到5、6万元。今年他申报了家庭农场，还要进一步扩大规模，能率先实现脱贫摘帽”。

企业盈利与带动脱贫共进

说话间，正赶上农户来采购鸡苗。

展望村五组贫困户马正祥抱着箱子说：“这儿的鸡苗统一防疫过，回去喂放心，我今天买了20只，只给了100块，划得着”。

原来，为了把每一个有意愿、有能力发展产业的农民嵌入利益联结链条，持续拓宽农民增收渠道，县农林科技局将培育新型经营主体作为统揽产业脱贫工作的中心，创新“五奖五扶五带动”产业扶贫模式，一方面由园区、合作社、家庭农场等新型经营主体承接产业扶贫项目，一方面把带动贫困村、贫困户发展作为经营主体享受项目、政策支持的必要条件，以此激励和引导各类新型经营主体参与到脱贫攻坚中来，攻克贫困户稳定脱贫的难题。

惠农富硒园区正是这样，在自身发展的基础上，该园区采取“园区+产业大户+贫困户”的运行模式，一是统一标准服务，为全村养鸡农户提供标准鸡苗、饲料和免费技术服务；二是统一优惠补贴，市场价每只10元的鸡苗，农户只付5元即可，剩余5元由县农林科技局以产业扶贫项目的形式补贴到惠农富硒园区。

县农林科技局局长周春栋介绍，只有坚持“资金跟着扶贫对象走、扶贫对象跟着大户走、大户跟着产业项目走、产业项目跟着市场走”的产业扶贫思路，最大程度规避市场风险，才能充分发挥扶贫项目资金的作用，确保全县贫困户稳稳当当赚钱，实实在在脱贫。

“100元买20只鸡苗，除开一切成本，如果卖10只也能赚1000元，保守一点计算，全村的养鸡户养一季土鸡也可实现人均增收800元的目标”，惠农富硒生态农业园区负责人王宇说“我们计划用两年时间，在全县辐射带动3个‘巴山黑土鸡’养殖专业村，发展200个养殖大户”。

笔者在园区的林下生态土鸡养殖示范基地看到，基地整体绿化工作已全部完成，银杏、紫薇、七叶树、红叶石兰、龙柏……红的、黄的、绿的点缀其中，五彩缤纷，相映成趣。还新建了三条上坡便道，相信很快就能看见数千只散养“巴山黑土鸡”在林间漫步、嬉戏的画面。

临走前，老唐还不忘推介自己的微信，他高兴地说：“我的‘巴山黑土鸡’现在可是俏常货，微信上问我的多的很，一次性最多卖500只鸡苗，最远都卖到西安了。我的电话是13669150815、15829452175，如果想采购正宗黑土鸡，可以打我电话或者微信预订，免得跑空路，哈哈哈”。